서울시, 국내 미식 전문가 45명 선정
최근 K-푸드에 관한 세계의 관심이 뜨거운 가운데 서울시가 ‘2024 서울미식주간(Taste of Seoul)’ 개최에 앞서 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘2024 서울미식 100선’을 발표했다.
‘서울미식 100선’은 서울만이 가지고 있는 고유한 미식 문화를 전 세계에 알리기 위해 지난 ’20년부터 푸드 콘텐츠전문가, 미식 여행가, 식음저널리스트 등 국내 미식 전문가들이 독창성, 전문성, 화제성 등을 고려해 엄선(嚴選)한 서울의 대표 미식 안내서이다.
한식(21곳), 아시안(14곳), 양식(23곳), 그릴(11곳), 채식(10곳), 카페&디저트(10곳), 바&펍(11곳) 총 7개 분야로 구성되었으며 전통과 현대 사이에서 흥미로운 변주를 만드는 ‘한식’뿐만 아니라 장르의 경계를 넘어서는 ‘양식’ 등 서울에서 꼭 맛봐야 할 100곳을 만날 수 있다.
전체 100곳 중 28곳이 올해 새롭게 100선에 이름을 올렸고 ‘서울미식 100선’이 시작된 이래 현재까지 5년 연속 선정된 곳도 28곳 등 식당의 개성과 고유의 맛을 지속적으로 인정받은 곳들도 눈길을 끈다.
이와 함께 ‘서울미식 100선’과 함께 ‘서울채식 50선’도 발표했다. 서울시는 지구의 건강과 지속 가능한 미식의 가치에 주목하는 트렌드를 반영하여 브런치 카페는 물론 사찰 음식 등을 별도로 소개했다고 덧붙였다.
‘서울미식 100선’에 관한 자세한 정보는 서울미식주간 공식누리집(tasteofseoul.visitseoul.net)에 게재된 ‘서울미식 안내서(한국어 영어)’에서 확인할 수 있다.
‘서울미식 100선’ 발표에 이어 11월 8일부터 14일까지 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’이 노들섬 및 서울 전역에서 열려 ‘일주일간 서울 미식여행으로 초대’라는 주제로 다양한 프로그램들이 펼쳐질 예정이다.
특히 11월 10일(일) 노들섬 라이브하우스에서는 ‘서울미식어워즈’ 시상식을 진행하여 ‘서울미식 100선’에 선정된 분야별 최고 셰프와 서울미식 발전에 기여한 인물에게 공로상과 함께 ‘테이스트오브서울(Tasteof Seoul) 2024’ 트로피를 수여한다.
김영환 서울시 관광체육국장은 “최근 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’의 열풍에 힘입어 K-푸드에 관한 관심이 더욱 높아졌다”라며 “서울만의 매력적인 미식 문화를 담은 ‘서울미식 100선’을 국내외 관광객에게 널리 알리고 오는 11월 ‘2024 서울미식주간’에서는 다채로운 미식행사를 진행하여 서울을 세계적인 미식 관광지로서 선보이겠다”고 말했다.
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