´º¿å : Æĸ® : ¼­¿ï :   ½ÃÀÛÆäÀÌÁö·Î ¼³Á¤ Áñ°Üã±â Ãß°¡Çϱâ
 
 
 
²¿¸®´º½º l ´º¿åÇÊÁø l ¹Ì±¹ÇÊÁø l Çѱ¹ÇÊÁø l ¼¼°èÇÊÁø l »çÁøÇÊÁø l Kor-Eng    
 
´º¿åÇÊÁø
¡¤Obi Lee's NYHOTPOINT (103)
¡¤°­¿ì¼ºÀÇ ¿À!ÇʽÂÄÚ¸®¾Æ (40)
¡¤±è°æ¶ôÀÇ ÇѹݵµÁ߸³È­ (14)
¡¤±è±âÈ­ÀÇ Shall we dance (16)
¡¤±è¼º¾ÆÀÇ NY ´ÙÀ̾ (16)
¡¤±èÀºÁÖÀÇ ¸¶À½ÀÇ ÆíÁö (45)
¡¤±èÄ¡±èÀÇ ±×¸²ÀÌ Àִ dz°æ (107)
¡¤µîÃÌÀÇ »ç¶û¹æÀ̾߱â (173)
¡¤·ÎâÇöÀÇ ´º¿å ÆíÁö (495)
¡¤¸¶¶óÅä³Ê ¿¡¹Ý¾ö¸¶ (5)
¡¤¹é¿µÇöÀÇ ¾Æ¸®¶ûº°°î (26)
¡¤ºÎ»ê°¥¸Å±â ´º¿åÀ» ³¯´Ù (9)
¡¤¼­¿µ¹ÎÀÇ Àç¹ÌÀÖ´ÂÀηùÇÐ (42)
¡¤½Å±âÀåÀÇ ¼¼»ó»ç´Â À̾߱â (17)
¡¤½ÅÀ翵ÀÇ ¾´¼Ò¸® ´Ü¼Ò¸® (13)
¡¤¾ÈÄ¡¿ëÀÇ ½ÃÅ©¸´¿ÀºêÄÚ¸®¾Æ (38)
¡¤¾Øµå·ù ÀÓÀÇ µÞ°ñ¸ñ ´º¿å (34)
¡¤Á¦ÀÌV.¹èÀÇ ÄÚ¸®¾Èµ¥ÀÌ (22)
¡¤Á¶¼º¸ðÀÇ Along the Road (49)
¡¤Â÷ÁÖ¹üÀÇ ¡®We are America (36)
¡¤ÃÖÀ±ÈñÀÇ ¹Ì±¹¼ÓÀÇ Çѱ¹ÀÎ (15)
¡¤Æú±èÀÇ ÇѹÎÁ· Âü¿ª»ç (320)
¡¤Çѵ¿½ÅÀÇ »ç¶÷ÀÌ ÀÖ¾ú³× (37)
¡¤È²±æÀçÀÇ ±æ¿¡¼­ º» ¼¼»ó (243)
¡¤ÈÆÀ̳×ÀÇ ¹Ì±¹»ìÀÌ (114)
¡¤ùÛ÷ÁÌ«ÀÇ Ê­Îé¼¼»ó (96)
°­¿ì¼ºÀÇ ¿À!ÇʽÂÄÚ¸®¾Æ
¼¼°è¼Ó Çѱ¹ÀÇ ¸ð½ÀÀº ¾î¶³±î? ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â Çѱ¹ÀÇ ¸ð½À°ú, ¿Ü±¹ÀεéÀÌ º¸´Â KoreaÀÇ ¸ð½ÀÀº ³Ê¹«³ªµµ ´Ù¸£´Ù. ÀλýÀÇ ¹Ý¹Ý¾¿À» Çѱ¹°ú ¹Ì±¹¿¡¼­ º¸³½ À̹Π1.5¼¼ û³âÀÌ, Çѱ¹Àΰú ¿Ü±¹ÀÎ »çÀÌ¿¡¼­ÀÇ Á߸³ÀûÀÎ ½Ã°¢À» ÅëÇØ Korea¶ó´Â ºê·£µåÀÇ °¡Ä¡°¡ ½É°¢ÇÏ°Ô ³·Àº ¿øÀÎÀº ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ ÃßÀûÇÏ°í, À̸¦ ÇØ°áÇÒ ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀÎÁö¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇØ º»´Ù.
ÃÑ °Ô½Ã¹° 40°Ç, ÃÖ±Ù 0 °Ç ¾È³» ±Û¾²±â
ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â

ÀϺ»À½½ÄÀ¸·Î Æ÷ÀåµÅ Æȸ®´Â Çѱ¹À½½Äµé

±Û¾´ÀÌ : °­¿ì¼º ³¯Â¥ : 2010-11-29 (¿ù) 07:17:48

¿äÁòÀº ¹Ì±¹³»ÀÇ Çѱ¹ ½Ä´ç¿¡¼­µµ ÇѽÄÀ» Áñ±â´Â ¿Ü±¹ÀεéÀ» ½É½ÉÂú°Ô º¼ ¼ö Àִµ¥, ¾î¼³Ç Á£°¡¶ô ¼Ø¾¾·Î ±èÄ¡¸¦ Áý¾î ¸Ô°í, »óÃß¿¡ °í±â¿Í ¾ß並 ¾ñ¾î ½ÓÀ» ½Î ¸Ô´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¸é ÀÌÁ¦ Çѽĵµ ¿ì¸®¸¸ Áñ±â´Â À½½ÄÀÌ ¾Æ´Ï±¸³ª ¶ó´Â »ý°¢ÀÌ µé¾î »ÑµíÇÑ ¸¶À½ÀÌ µì´Ï´Ù.

¿¹Àü¿¡ ¿Ü±¹Àε鵵 ²Ï³ª ¸¹ÀÌ Ã£´Â ÇѽĴçÀ» °¬À» ¶§ ¸Þ´º ÆÇÀ» ÆîÃĺ» ¼ø°£ ¶Ç °í°³¸¦ °¼¿ì¶× ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. Çѱ¹ ¿ä¸® ¸íÀÌ ¿µ¹®À¸·Î Ç¥±âµÈ °ÍÀº ãÀ» ¼ö°¡ ¾ø°í Çѱ¹ ¿ä¸®¸¦ ¿µ¾î·Î Ç®¾î¼­ Çѱ¹Àε鵵 ½±°Ô ÀÌÇØÇϱâ Èûµç ¼³¸íÀ» Çسõ¾Ò´ø °ÍÀÔ´Ï´Ù.

 

 

Çö´ë ÀÚµ¿Â÷°¡ 280 ¸¶·ÂÀ» »Õ¾î³»´Â 6±âÅë V6¿£ÁøÀ» ÀåÂøÇÑ, 1°¶·±´ç 25¸¶ÀÏÀ» ´Þ¸®´Â °í¼º´É/°í¿¬ºñ ½ºÆ÷Ã÷Ä«¸¦ °³¹ßÇس»¾î »ó¿ëÈ­¿¡ ¼º°øÇß½À´Ï´Ù. ÀÌ Çõ½ÅÀûÀÎ ½ÅÁ¦Ç°¿¡ Çö´ë ÀÚµ¿Â÷´Â ¾î¶°ÇÑ ¸ðµ¨¸íÀ» ºÙ¿©ÁÙ±î °í¹ÎÇÏ´Ù ¸ðµç ¿Ü±¹»ç¶÷µéÀÌ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇØ ¸ðµ¨¸íÀº ºÙÀÌÁö ¾Ê°í ¡°Hyundai¡¯s 280 Horsepower V6 Sports Car that runs 25 Miles Per Gallon (280¸¶·Â 6±âÅëÀÇ °¶·±´ç 25¸¶ÀÏ ¿¬ºñÀÇ Çö´ë ½ºÆ÷Ã÷Ä«)¡± À̶ó´Â ÀåȲÇÑ ¼³¸í¹®±¸·Î Á¦Ç°À» ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÇÑ´Ù°í Ĩ½Ã´Ù.

°ú¿¬ ÀÌ ½ºÆ÷Ã÷Ä«´Â Àß Æȸ±±î¿ä? ±×¸®°í, ±¸¸ÅÀÚµéÀÇ ±â¾ï(ÑÀåã)¼Ó¿¡ ¾ó¸¶³ª ¿À·§µ¿¾È ³²À» ¼ö ÀÖÀ»±î¿ä? ÀÌ·¸µí, ¸ðµç Á¦Ç°¿¡´Â ±× Á¦Ç°À» »ó¡ÇÏ´Â °íÀ¯ÀÇ Á¦Ç°¸íÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í, ±× Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ¼³¸íÀÌ µû¶ó¿À´Â °ÍÀÌ Á¤¼®ÀÔ´Ï´Ù. ´©±º°¡°¡ ´ç½Å¿¡°Ô Who are you? ¶ó°í ¹°¾úÀ» ¶§ ³» À̸§À» ¾Ë·ÁÁØ ÈÄ¿¡, ³ª¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ» ÇÏ´Â°Ô »ó½ÄÀûÀÌÁö¿ä.

³ª¸¸ÀÇ °íÀ¯ÇÑ À̸§À̾߸»·Î ³²µé·ÎºÎÅÍ ³ª¸¦ ±¸ºÐÇÏ°í ±â¾ï ¼Ó¿¡ °­·ÄÈ÷ °¢ÀÎ ½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ºê·£µåÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ºñ½ÁÇÑ ¸Æ¶ô¿¡¼­, ¿ì¸®°¡ ¿µ¾î¸¦ °øºÎÇÒ ¶§µµ ´Ü¾î ÀÚü·Î ¸ÕÀú ¿Ü¿î µÚ¿¡ ±×°ÍÀÌ ÇØ´çÇÏ´Â Àǹ̸¦ ±â¾ïÇÏ´Â ÀÌÄ¡¿Í °°Àº °Ì´Ï´Ù.

¿ì¸®°¡ ¡°¹è°¡ °íÇ »óÅ¡±¸¦ ³ªÅ¸³¾ ¶§ ¡°hungry¡±¶ó´Â ´ëÇ¥ ´Ü¾î·Î Ç¥ÇöÀ» Çϸé, »ó´ë¹æµµ ±× ´ëÇ¥ ´Ü¾î¸¦ ÅëÇؼ­ Àǹ̸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â °ÅÁö¿ä. µû¶ó¼­, ¿ì¸®¸¸ÀÇ µ¶Ã¢ÀûÀÎ À½½ÄÀÎ ºñºö¹äÀÇ Æ¯¼ºÀ» °Å¼¼½ÃÄÑ ¹ö¸®°í ¹«»ö ¹«ÃëÀÇ Æ¯¼º ¾ø´Â ¡°Korean Style Beef and Salad Bowl¡±·Î ¸¸µé¾î ¹ö¸° °Ô ¾ó¸¶³ª À߸ø µÈ °ÍÀÎÁö ¾Ë¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

 


À§ »çÁø¿¡¼­ º¸µíÀÌ, "¼öÁ¤°ú"¸¦ "Sujeonggwa"°¡ ¾Æ´Ñ"Cinnamon Punch (°èÇÇ À½·á)" ±×¸®°í "½ÄÇý"¸¦ "Shikhye"°¡ ¾Æ´Ñ "Rice Nectar (½Ò À½·á)"¶ó°í Ç¥±âÇÏ¿© ÆǸÅÇÔÀ¸·Î Çؼ­, µ¶Á¡±ÇÀ» Æ÷±âÇÏ°í ÀÖ´Â °Í°ú °°Àº ÀÌÄ¡ÀÎ °ÍÀÌÁö¿ä.

À§ÀÇ »çÁø¿¡¼­ È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖµíÀÌ, ¿ì¸®ÀÇ "¸·°É¸®"¸¦ "Makoli" °¡ ¾Æ´Ñ "Rice Wine (½Ò·Î¸¸µç °ú½ÇÁÖ)"¶ó´Â Ç¥±â¸¦ ÇÔÀ¸·Î Çؼ­ Çѱ¹¸¸ÀÇ Á¦Ç°ÀÎ "¸·°É¸®"·Î¸¸ À̾îÁ®¾ß ÇÒ ±¸¸ÅÇàÀ§°¡ ÀϺ», Áß±¹, ȤÀº ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ "Rice Wine"À¸·Î ºüÁ® ³ª°¡°Ô µÉ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù´Â ¸»ÀÌÁö¿ä. µµ´ëü ¿ì¸®´Â ¾î¶°ÇÑ ÀÌÀ¯¿¡¼­ ³Ê¹«µµ ¼ÒÁßÇÑ µ¶Á¡±Ç°ú ¿øÁ¶È¿°ú(êªðÓüùÍý)¸¦ ½º½º·Î ³¯·Á¹ö¸®°í Àִ°ÍÀÎÁö ´ä´äÇϱ⸸ ÇÕ´Ï´Ù.

¾ó¸¶Àü Çѱ¹À» ¹æ¹® ÇßÀ»¶§ À̸§¸¸ ´ë¸é ´©±¸³ª ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â Çѱ¹ÀÇ À¯¸í ÇÑ½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀÇ °£ÆÇ¿¡ Çѱ۰ú ÀϺ»¾î·Î´Â ±×´ë·Î ¾÷¼Ò ¸íÀ» Ç¥±âÇÑ ÈÄ ¿µ¾î·Î´Â ¾÷¼Ò ¸í ´ë½Å Ä¿´Ù¶þ°Ô ¡°Korean Restaurant¡±À̶ó°í¸¸ ÀûÇô ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸°í, °ú¿¬ ÀÌ ½Ä´çÀº ¿µ¾î±Ç ¼Õ´ÔµéÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù½Ã ã¾Æ¿À±â¸¦ ±â´ëÇϴ°¡ ÇÏ°í ÀǾÆÇØ Çß´ø ÀûÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

¡ã±¼ºñ¸¦ "A dried yellow corvina"·Î Ç¥±âÇÏ°í ÀÖ´Ù

 

¡ãºù¼ö¸¦ "Bingsu"°¡ ¾Æ´Ñ "Ice Flakes"·Î Ç¥±âÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÑ Á¦°úÁ¡

ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ±ÔÄ¢Àº ¸ðµç ÇÑ±Û ´Ü¾î¸¦ ¹ßÀ½´ë·Î Ç¥±âÇ϶ó´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, ¾îµð±îÁö³ª Çѱ¹ °íÀ¯ÀÇ µ¶Ã¢ÀûÀÎ °Í¿¡¸¸ Çѱ¹¾î ¹ßÀ½´ë·Î ºê·£µåÈ­ Ç϶ó´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀǹÌÀÇ Àü´ÞÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ¸í»ç¿¡´Â ÀϹÝÀû Ç¥±â¹ýÀ» µû¸£´Â °ÍÀÌ ¸Â´Â´Ù´Â °ÍÀÌÁö¿ä.

¿¹¸¦ µé¾î, ¡°»ï±¹»ç±â¡±¿Í ¡°Ã»µ¿±â ½Ã´ë¡±ÀÇ °æ¿ì¸¦ º»´Ù¸é, »ï±¹»ç±âÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¼¼°è»ç¸¦ ÅëƲ¾î Çѱ¹¿¡¸¸ Á¸ÀçÇÏ´Â °íÀ¯ÇÑ ¿ª»ç »ç·áÀ̱⠶§¹®¿¡ ºê·£µåÈ­ ÇÏ¿© ¡°ºê·£µå ¸í – ¼³¸í¡±ÀÇ Çü½ÄÀ» µû¸£´Â ¡°Samguk Sagi - Historical record of the Three Kingdoms of Korea: Goguryeo, Baekje and Silla¡± ·Î Ç¥±âÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

¹Ý´ë·Î, ¿ª»ç ¹Ú¹°°ü¿¡¼­ Çѱ¹ÀÇ °í´ë»ç¿¡ ´ëÇÑ À¯¹°µéÀ» ¼³¸íÇØ¾ß ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇØ º¾½Ã´Ù. Çѱ¹¿¡¼­¸¸ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â »ï±¹»ç±â¿Í´Â ´Þ¸®, ¼¼°èÀûÀ¸·Î °øÅëÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇϴ ûµ¿±â ½Ã´ë´Â °íÀ¯ ¸í»ç°¡ ¾Æ´Ñ ÀϹÝÀûÀÎ ¿ª»ç ¿ë¾îÀÔ´Ï´Ù.

µû¶ó¼­ ¡°Cheong Dong Gi Shi Dae¡±·Î Çѱ¹¾î¸¦ ±×´ë·Î Ç¥±â¸¦ ÇÑ´Ù¸é, ÀÌ°ÍÀº ¸¶Ä¡ ¿Ü±¹ÀεéÀÇ ÃâÀÔÀÌ ¸¹Àº ±¹Á¦ °øÇ×ÀÇ È­Àå½ÇÀ» ¡°Rest Room¡±ÀÌ ¾Æ´Ñ ¡°Hwa Jang Shil¡±·Î Ç¥±âÇÏ´Â °Í°ú ¸¶Âù°¡ÁöÀ̱⠶§¹®¿¡, ûµ¿±â ½Ã´ë¿Í °°ÀÌ ÀÇ¹Ì Àü´ÞÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ¸í»ç´Â ±¹Á¦ Ç¥±â¹ýÀ» µû¶ó ¡°Bronze Age¡±·Î Ç¥±â µÇ´Â °ÍÀÌ ¿Ç°Ú½À´Ï´Ù.

°°Àº ¸Æ¶ôÀ¸·Î, Çѱ¹ ºÒ±³ ¹ø¿ª ¿µ¾î ¿¬±¸¿øÀÇ ÀåÀºÈ­¾¾´Â ¡°¹«±¸Á¤±¤´ë´Ù¶ó´Ï°æ (ÙíϧïäÎÃÓÞöíÔþÒùÌè)¡±ÀÇ Ç¥±â°¡ ¹®È­ÀçûÀÇ ¡°Mugujeonggwangdaedaranigyeong¡±ÀÌ ¾Æ´Ñ ¡°Great Dharani Sutra of Immacualte and Pure Ilumination¡±À¸·Î Ç¥±â µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù°í ÁöÀûÇß½À´Ï´Ù.

½±°Ô ¾ê±âÇؼ­, Çѱ¹ÀÌ »óÇ¥±ÇÀ» °®°í ÀÖ´Â Á¦Ç°¿¡´Â ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ºê·£µå¸¦ ºÙ¿© ÆǸÅÇÏ¿© ¸ðµç ±Ç¸®¿Í ƯÇý¸¦ ´©·Á¾ß ÇÏÁö¸¸, ±×·¸Áö ¸øÇÑ °æ¿ì´Â ±¹Á¦ ±âÁØÀÇ ÀÏ¹Ý ¸í»ç Ç¥±â¹ýÀ» µû¶ó¾ß ÇÑ´Ù°íµµ ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀϺ» ½Ä´ç¿¡ °¡º¸¸é ¾ðÁ¦³ª °¨ÅºÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ·¯ÇÑ Á¡ÀÔ´Ï´Ù. ¸Þ´º»óÀÇ Á¤¸» ¼Ò¼ÒÇÑ °ÍÁ¶Â÷ ÀϺ»½ÄÀ¸·Î ±×´ë·Î Ç¥±â°¡ µÇ¾îÀÖ´Â °ÍÀ» ÀÚÁÖ Á¢Çߴµ¥, ¿ì¸®°¡ Àß ¸Ô´Â ¿ì³ª±â(Unagi,Àå¾î), Ä«(Ika,¿À¡¾î), ±¸·Î(Maguro,ÂüÄ¡) µîÀº ¹°·ÐÀÌ°Å´Ï¿Í ¾ç³ä·ùÀÎ ¿Í»çºñ(Wasabi,°íÃß³ÃÀÌ), ¼îÀ¯(Shoyu,°£Àå)±îÁöµµ ÀϺ»½Ä ±×´ë·Î Ç¥±âÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.

°Ô´Ù°¡, ¿©·¯ ÀϽĴçÀ» ´Ù³à º¸¾Æµµ Ç¥±â°¡ Á¦°¢°¢ÀÎ °ÍÀº °ÅÀÇ º»ÀûÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ·Î Ç¥±â¹ý °ü¸®°¡ Àß ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ´öºÐ¿¡ ¼ö¸¹Àº ¿Ü±¹ÀεéÀÌ °Å¸®³¦ ¾øÀÌ Ã´Ã´ ÀϺ»¾î ´Ü¾î·Î ¸Þ´º¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾úÁö¿ä. ÇÏÁö¸¸ Çѱ¹ ¿ä¸®¶ó°í Çؼ­ ¸øÇÒ ÀÌÀ¯´Â Àý´ë·Î ¾ø½À´Ï´Ù.

¿ì¸®µµ ¿ì¸®ÀÇ °¥ºñ¸¦ ¼³¸íÇÒ ¶§, ·Î¸¶ÀÚ Ç¥±â¹ý ±âÁØÀ» µû¶ó °¥ºñ¸¦ Galbi·Î Ç¥±âÇÑ µÚ¿¡ marinated beef/short ribs in a Ganjang-based sauce (Korean soy sauce) – (°£Àå (Çѱ¹½Ä soy sauce)À» Åä´ë·Î ÇÑ ¾ç³ä¿¡ Àç¿öÁø ¼Ò°í±â/°¥ºñ»ì)À̶ó´Â Á¦Ç° ¼³¸íÀ» Æ÷ÇÔ½ÃÅ°¸é µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. Galbi´Â ¹°·ÐÀÌ°í ¶Ç ´Ù¸¥ °íÀ¯¸í»çÀÎ GanjangÀ» Æ÷ÇÔ½ÃÅ´À¸·Î Çؼ­ ¿Ü±¹Àε鿡°Ô ¶Ç ´Ù¸¥ Çѱ¹ ºê·£µå¸¦ µ¿½Ã¿¡ È«º¸ÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ¾ò¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

°¡·çºñ, ºñºö¹Ù, ÀÚǪä ÁÖ¼¼¿ä!

¿ì¸®°¡ ÀÌ·¸°Ô °¡Àå ±âÃÊÀûÀÌ°íµµ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¹®Á¦¿¡ ¼ÒȦÇØ ÇÏ°í ÀÖ´Â µ¿¾È, ´º¿å ¸ÇÇØÆ°ÀÇ Àαâ ÀÖ´Â ÀϺ» ·¹½ºÅä¶û üÀÎÀÎ ¡°±ÔÄ«Äí(Gyu-Kaku)¿¡¼­´Â Çѱ¹ÀÇ ¿ä¸®µéÀÌ ¹öÁ£ÀÌ ÀϺ»ÀÇ À½½ÄÀξç Ç¥±âµÇ¾î ¿Ü±¹ÀÎ ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô Àα⸮¿¡ Æȸ®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.i

¸¸ÀÏ Çѱ¹ À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¾Æ¹«·± Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¿Ü±¹ÀÎÀÌ ÀϽĴçÀÎ ±ÔÄ«Äí¿¡ °¡¼­ Kalbi (±ÛÀ» ¾²±â ¾ó¸¶ Àü¸¸ Çصµ ÀϺ»½Ä ¹ßÀ½ÀÎ Karubi·Î Ç¥±âµÇ¾úÀ¸³ª ÇöÀç´Â ¹Ù²ï »óÅÂ), Unagi Bibimba, Kuppa(±¹¹ä),Chapu Che (Àâä) ±×¸®°í Kimuchee(±èÄ¡)¸¦ óÀ½ Á¢Çß´Ù¸é À̵é À½½ÄÀ» ÀϺ» °ÍÀ̶ó°í ¿ÀÀÎÇϱ⿡ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ°ÚÁÒ.

 

°¥ºñ¿Í ±â¹«Ä¡ ¸À¿¡ ¹ÝÇÑ ¿Ü±¹ÀεéÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ °¥ºñ¿Í ±â¹«Ä¡ »ý°¢ÀÌ ³¯ ¶§¸é ÀϺ» ½Ä´çÀ» ã´Â ±âÇö»ó(ÐôúÞßÚ)À» ¸¸µé¾î³¾ ¼öµµ ÀÖ´Â °Ì´Ï´Ù. ±×·¸´Ù¸é Çѱ¹ ½Ä´ç¿¡¼­µµ ÀϺ» ¿ä¸®¸¦ ¸Þ´º¿¡ ³¢¿ö ÆÄ´Â °÷ÀÌ ÀÖÁö ¾Ê´À³Ä ¶ó°í ¹Ý¹® ÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ» °Ì´Ï´Ù. ¹°·Ð ±×·¸½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ±×·¸´Ù°í Çؼ­ ÀϺ»Ãø¿¡¼­ Ç×ÀǸ¦ ¹Þ¾Ò´Ù´Â ¾ê±âµµ ÀüÇô µéÀº ¹Ù°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

¿ÖÀϱî¿ä? ±×°ÍÀº ¹Ù·Î ÀϺ»ÀÇ ¿ä¸®µéÀº Çѱ¹ÀÇ ¿ä¸®µé¿¡ ºñÇؼ­ ¿ùµîÈ÷ ³ôÀº ÀÎÁöµµ¸¦ °®°í Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à Çѱ¹ÀÇ ½Ä´ç¿¡¼­ Sushi¿Í UdonÀ» Æǵé, ÀÌ¹Ì À̵é Á¦Ç°¸í¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁöµµ°¡ ³ôÀº ¿Ü±¹ÀεéÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ½±°Ô ÀϺ» À½½ÄÀÓÀ» °£ÆÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÅÁö¿ä. µû¶ó¼­ ÀϺ»Àº ±×Àú ´À±ßÇÏ°Ô ¼Õ ³õ°í ¹Ù¶ó¸¸ º¸°í ÀÖÀ» ¼ö°¡ ÀÖ´Â °Ì´Ï´Ù. ¿ÀÈ÷·Á, ÀϺ» ºê·£µå°¡ ºÙÀº Á¦Ç° ±× ÀÚü¸¦ È«º¸¸¦ ÇØ ÁÖ´Â ÂÊÀº Çѱ¹ ½Ä´çÃøÀÏÅ×´Ï ¸»ÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯¿¡¼­, ±ÞÇÑÂÊÀº Çѱ¹ÀÔ´Ï´Ù. ÀϺ» ¿ä¸®ÀÇ ¸·°­ÇÑ ÀÎÁöµµ(ìãò±Óø)¿Í ´ëÁß¼ºÀ» Ÿ°í Çѱ¹ À½½ÄÀ» ÀϺ» À½½Ä ¸Þ´º¿¡ °°ÀÌ ³õ°í ÆÈ°Ô µÉ °æ¿ì, ´ç¿¬È÷ Çѱ¹ ½Ä´çÀÌ Â÷Áö ÇØ ¾ßÇÒ ½ÃÀå Á¡À¯À²À» ´«¶ß°í ÀϺ» ½Ä´ç¿¡ »©¾Ñ±â°Ô µÇ°í ¸¶´Â °Ì´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡µµ ¿ì¸®°¡ ÀϺ» ½Ä´ç¿¡°Ô ¹Ýµå½Ã Karubi, Bibimba, Kimuchee¸¦ ¸Þ´º¿¡ ³ÖÀ» ¶§´Â ¡°Çѱ¹ ¿ä¸®¡±ÀÓÀ» ¹àÈ÷¶ó ¿ä±¸ÇÏ°í ¡°Karubi, Bibimba, Kimuchee¸¦ Çѱ¹ Ç¥±â¹ýÀÎ Galbi, Bibimbap, Kimchi·Î ¼öÁ¤ÇÏ¶ó¡± ¶ó°í °­·ÂÇÏ°Ô ±¸¼Ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ¾ø¾î º¸ÀÌ°í, ÀϺ» ½Ä´ç¿¡¼­ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ±×¸® ÇÏ¿©Áֱ⸦ ¹Ù¶ó°í ÀÖ´Â °Í °°½À´Ï´Ù.

È®½ÇÇÑ °Ç ¿ì¸®´Â ¿ì¸® °ÍÀ» ÁöÄѳ»¾ß ÇÒ ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Àǹ«¸¦ ´Ù ÇÏÁö ¸øÇÑ ´ë°¡·Î ÀÎÁöµµ ½Î¿ò¿¡¼­ »ó´çÈ÷ ºÒ¸®ÇÑ À§Ä¡¿¡ ³õ¿© ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à ¿ì¸®°¡ ³Ã¸é¿¡ ´ëÇØ »óÇ¥ µî·ÏÀ» ÇÏÁö ¾Ê°í ¡°Cold Noodle¡±À̶ó´Â Á߸³ »óÇ¥·Î ÆǸŸ¦ ÇÒ ¶§ ÀϺ»ÀÌ ÇÑ¹ß ¾Õ¼­ ¡°Reimen (·¹À̸Ç, ³Ã¸é)¡±À̶ó°í ÀϺ»½Ä Ç¥±â¸¦ ÇÏ°í Àü ¼¼°è ÀϺ» ½Ä´ç¿¡¼­ ÆǸŸ¦ °³½ÃÇÑ´Ù¸é Cold NoodleÀº ReimenÀÌ ´ëÇ¥ÇÏ°Ô µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

ÀϺ»ÀÌ µÈÀåÀ» ¡°miso¡±·Î ÆÄ´Â µ¿¾È ¿ì¸®´Â °è¼ÓÇؼ­¡°Korean bean paste (Çѱ¹½Ä Äá ¼Ò½º)¡±¶ó°í ÆǸÅÇÑ´Ù¸é ±× °ÝÂ÷´Â ´õ¿í´õ Ä¿Á®¸¸ °¥ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ´õ Å« ¹®Á¦´Â, ¾Æ¹«¸® ÈǸ¢ÇÑ Á¦Ç°À» °®°í ¼¼°è ½ÃÀå¿¡ µî·ÏÀ» Çß´Ù ÇÏ´õ¶óµµ Á¦Ç° È«º¸ÀÇ ¹æ¹ýÀÌ À߸øµÇ¾îÀÖ´Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á ¿ªÈ¿°ú¸¦ ³¾ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à¿¡ ¿ì¸®ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÇѺ¹ÀÌ ÀϺ»ÀÇ ±â¸ð³ë¸¦ È«º¸ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù¸é ¹ÏÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï±î?

 

<ÇѺ¹Àº ÄÚ¸®¾È±â¸ð³ë, û¿Í´ë´Â ºí·çÇϿ콺?> ·Î À̾îÁý´Ï´Ù.

 


ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â

´º½º·Î¸¦¸»ÇÑ´Ù l ´º½º·Î ÁÖÀεDZâ l´º½º·Îȸ¿ø¾à°ü  l±¤°í¹®ÀÇ ±â»çÁ¦º¸ : newsroh@gmail.com lÁ¦È£ : ´º½º·Î l¹ßÇàÀÎ : æÅëùâ÷ lÆíÁýÀÎ : ÚÊܰ謠lû¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÚÊÜ°è¬
Á¤±â°£Ç๰ µî·Ï¹øÈ£ : °æ±â¾Æ50133 lâ°£ÀÏ : 2010.06.05. l¹Ì±¹ : 6 Brookside Trail Monroe NY 11950 ¡¡Çѱ¹ : °æ±â °í¾ç½Ã Àϻ굿±¸ »êµÎ·Î 210 / ÀüÈ­ : 031)918-1942
´º½º·Î ¼¼»óÀÇ Ã¢À» ¿¬´Ù! Ä®·³À» ÀÐÀ¸¸é ´º½º°¡ º¸ÀδÙ!
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